Risotto, chorizo, scampi

Soms krijg je veel volk over de vloer en wil je toch niet opnieuw spaghetti voorschotelen. Of het beozek dat langskomt zijn je schoonouders en je wilt net iets meer indruk maken? De bereiding van onderstaande maaltijd kost op het moment zelf weinig moeite: je hoeft alleen maar de schotel in de overn te schuiven ...

Ontdek hier het recept

Enthousiaste beginners

Volgens de bekende gitaarbouwer Fender zijn er wereldwijd tijdens de coronacrisis zo’n 16 miljoen gitaristen bij gekomen. Helaas stoppen 9 op de 10 enthousiaste beginners ook weer binnen het jaar. Martin Turner was al veel eerder aan het spelen, en hij houdt het nog altijd vol. Toch heeft hij veel begrip voor de moeilijkheden van beginners. Enthousiasme alleen is niet voldoende. In zijn artikel vindt Martin zijn inspiratie in de Bijbel, en meer bepaalt bij een van de figuren van het Nieuwe Testament: Apollos. De man kende de Hebreeuwse Bijbel, hij ook al veel over Jezus gehoord, maar hij had hem nog nooit leren kennen. Pas toen hij zich realiseerde wie Christus werkelijk was, kenden zij inspanningen ‘succes’.

Lees het volledige artikel

lEES 

Een lege zomer …

Kan een zomer leeg zijn? Voor de meeste mensen zullen de komende maanden eerder vol zijn: daguitstappen, reizen, klussen in huis en noem maar op. Terwijl we eigenlijk tot rust zouden moeten komen. Ontspannen een boek lezen, genieten van de natuur, en dat soort dingen. Maar als het over het leven zelf gaat, hebben we beter geen leegte. Er zijn zoveel dingen die ons bestaan kunnen vullen. Niet met drukte, maar met de zaken die we echt nodig hebben. En die de basis van ons hele leven zijn.

Meer lezen

Vier zonen, vierenhalf, of vijf?

Een nieuw kind in een gezin is altijd een speciale gebeurtenis. Wanneer een nieuwe aanwinst via de pleegzorg komt, is dat natuurlijk ook speciaal. In het gezin van Jonathan en Ann overwogen ze een kind op te vangen in de vakanties en in de weekends. Uiteindelijk werd het een kind dat voor langere tijd deel gaat uitmaken van het gezin. Een waagstuk? Voor de ouders – die al vier zonen hadden – hoe dan ook een verrijking. En de kinderen zijn ook blij met de nieuwe aanwinst.

Meer lezen

Een dagje Brussel

Al weken lang had Reninca er naar uitgekeken: een uitstapje met haar gezin naar Brussel – toerist in eigen land. Maar het werd een tegenvaller: de kinderen vonden het te warm, ze hadden geen zin om veel te stappen en nog minder om aan te schuiven bij hetAtomium. Uiteindelijk werd het Reninca ook te veel en gaf ze haar kroost een stevige uitbrander. Het einde van de uitstap … Ouderschap is niet altijd gemakkelijk, maar toch: je blijft steeds van je kinderen houden. Onvoorwaardelijke liefde zoals het zou kunnen, mogen of moeten zijn. Een onhaalbaar ideaal? Reninca denkt van niet.

Lees het volledige artikel

Anderen en ik

Iedereen heeft zijn sterke punten. Maar dikwijls ook enkele zwakke, en daar focussen we ons veel meer op. Voor Johan is het zijn onhandigheid. Zo liep hij laatst een trap op naar een vergadering. Hij had nog maar drie treden te gaan om veilig met zijn koffie en zijn koeken op de juiste verdieping te geraken, toen het noodlot toesloeg. Het was onmogelijk om zowel de koffie, de koeken en het vege lijf te redden. Maar de meeste kwetsuren werden aangebracht aan zijn waardigheid, toen zes collega’s hem overeind hielpen en de koffie begonnen op te dweilen. Gelukkig hebben de mensen rondom ons meer begrip voor onze zwakheden dan we doorgaans denken. En als we dan ook de anderen met de nodige barmhartigheid tegemoet treden, ziet de wereld er al heel anders uit. Johan legt uit hoe dat werkelijkheid kan worden.

Lees het volledige artikel

Carpes de nuit

Yvan houdt van vissen. Nee, niet van urenlang aan de kant te zitten kijken of de dobber wil bewegen, maar van de meer actieve stijl, in het stromende water. Zo was hij tijdens een vakantie in Frankrijk op jacht naar de ‘carpes de nuit’, de nachtkarpers. Als doorgewinterde visser keek hij meewarig naar een vader die zijn zoon leerde vissen, maar de volstrekt verkeerde methode en het foute materiaal had. De jongen vertrouwde volledig op zijn vader en ving de vissen die Yvan niet aan de haak kreeg. Een pijnlijke maar leerzame ervaring ...

Meer lezen

Heftige tijd

Yvan Thomas heeft een zware tijd achter de rug. Zijn schoonbroer overleed aan een slepende ziekte. Zijn vrouw – Yvan’s zus was er van overtuigd dat ze niet verder kon leven zonder haar man, en stapte een dag later uit het leven. De kinderen bleven in shock achter. In de familie werd de vraag gesteld hoe een almachtige God zo’n drama kon toelaten. Yvan probeerde de vraag te beantwoorden, alhoewel zijn argumenten de anderen niet direct overtuigden. Toch blijft hij erbij dat wie gelooft een hoopvolle toekomst heeft en voorbij de vragen van het moment kan kijken. Immers, voor wie in Christus gelooft is er een eeuwigheid in Gods nabijheid, in de hemel, weggelegd ...

Lees het volledige artikel

Zoeken of vinden?

De zomervakantie is lang. Alleszins toch in de ogen van Ann, die twee maanden lang vijf zonen moet entertainen. Maar eigenlijk lukt dat best goed. Het is vaak ene kwestie van creatief zijn en leuke uitstapjes bedenken. Wat denk je van een wandeling waarbij op ieder kruispunt een van de gezinsleden mag zeggen welke kant je uitgaat? Je kunt veel ontdekken, maar uiteraard ook de weg kwijtraken … Als je aan de rand van een bos bent, moet je al niet ver gaan om de mooiste zaken in de natuur te vinden en de kinderen leren er enorm veel van.

Meer lezen

Kris gelooft … in God.

Christenen geloven, maar wat geloven ze precies? Door de eeuwen heen hebben ze getracht een samenvatting te maken van de dingen waarvan ze overtuigd zijn. Ook Kris probeert zijn geloof uit te leggen. Niet simpel, want de Bijbel is een dik boek dat je niet in een paar zinnen uitlegt. En toch doet hij een poging. Om te beginnen bij het meest fundamentele punt: het geloof in God. Kris is er van overtuigd dat Hij bestaat. Niet dat hij alles van Hem begrijpt of uit kan leggen, maar geldt dat niet voor heel wat terreinen van het leven?

Meer lezen